Allegro es el horno más grande de la gama Forninox de Alfa. Su tamaño y sus características técnicas traen a la mente el horno profesional. Fue desarrollado para poder dar de comer a familias numerosas y a los amigos reunidos en torno a la mesa.
Con el horno para pizza semiprofesional Allegro, cocinar con leña no tiene límites.
La solera se compone de ladrillos refractarios intercambiables que almacenan el calor y lo transmiten a los alimentos para la cocción.
La bóveda íntegramente en acero inoxidable permite alcanzar altas temperaturas con poca leña y un consumo reducido de gas.
El aislamiento de fibra cerámica asegura que el horno mantenga el calor durante mucho tiempo.
El pirómetro del horno Allegro es perfecto para conocer la temperatura exacta de la cámara de cocción.
La gran puerta con doble tirador ergonómico tiene la función de regular el tiro del horno y controlar el fuego.
Las partes coloreadas del horno han sido tratadas con pintura en polvo resistente a las altas temperaturas.